สวัสดีค่ะ ตอนนี้ดิฉันอยู่ที่สถานที่รับซื้อธัญพืชของบริษัทเหลียนซินซีเหม่ย อำเภอเหอฉวี่ ชาวนาผู้ปลูกข้าวฟ่าง ซึ่งอุดมด้วยซีลีเนียม มีผลการเก็บเกี่ยวที่น่าพอใจจากการทำงานหนักตลอดทั้งปี และยังเป็นสิ่งบ่งชี้ให้เห็นความเจริญรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมข้าวฟ่าง ที่อุดมด้วยซีลีเนียมในท้องถิ่น อีกด้วย
หลังจากพนักงานตรวจวัดความชื้นแล้ว ข้าวฟ่างที่ชาวนาส่งมาก็จะถูกขนส่งไปยังโรงสี หลังจากสีข้าวแล้วก็จะมี การฝัดข้าวด้วยหมอกน้ำ เพื่อคัดเปลือก ฝุ่นและสิ่งเจือปนออก นำมาฝัดอีกครั้ง แล้วแยกบรรจุตามสายพันธุ์ ก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สวยงามหลากหลายวางขายในท้องตลาด สามารถนำไปปรุงรับประทานโดยไม่ต้องล้างอีกแล้ว
นอกจาก ข้าวฟ่างแล้ว ในเหอฉวี่ ยังมีธัญพืชที่อุดมด้วยซีลีเนียมอีกหลายชนิด อย่างเช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง และข้าวควินัว ซึ่ง “อุดมด้วยซีลีเนียม” ได้กลายเป็นแบรนด์ของการเกษตรในท้องถิ่นแล้ว
เมื่อ 10 กว่าปีก่อน ด้วยการสนับสนุนของฝ่ายบริหารท้องถิ่น บริษัทเหลียนซินซีเหม่ยได้ร่วมมือกับคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติจีน ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อให้ที่ดินธรรมดาสามารถปลูกข้าวฟ่างที่อุดมด้วยซีลีเนียมได้
บริษัทแห่งนี้ รวบรวมชาวนาที่อยู่ในเขตเขา ให้คำแนะนำทางเทคนิคตลอดทุกขั้นตอน โดยบริษัทจะรับซื้อและจำหน่ายข้าวฟ่างและธัญพืชที่เก็บเกี่ยวมาโดยรวม ปัจจุบันได้สร้างฐานผลิตข้าวฟ่างกว้างกว่า 4,000 เฮกตาร์
เพื่อรับรองคุณภาพ ชาวนาจะต้องส่งตัวอย่างข้าวฟ่างมายังห้องปฏิบัติของบริษัทตามเวลาที่กำหนด เพื่อตรวจสอบปริมาณซีลีเนียมในข้าวฟ่าง
เหอฉวี่ ยังส่งเสริมเกษตรอินทรีย์และเกษตรสีเขียว ยืนหยัดการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม โดยใช้แรงงานล้วนๆ ปฏิเสธสารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง รับรองว่า ข้าวฟ่างบริสุทธิ์ไร้สารเจือปน
ส่วนรำข้าวที่เกิดจากการสีข้าวฟ่างนั้นก็ใช้เป็นอาหารเลี้ยงหมูดำทีเลี้ยงแบบปล่อยในภูเขา ซึ่งเนื้อหมูดำเหล่านี้อุดมด้วยสารอาหารและซีลีเนียม รสชาติอร่อย ‘
ปัจจุบัน อุตสาหกรรมข้าวฟ่างและธัญพืช ในเหอฉวี่ เจริญเติบโตด้วยดี ไม่เพียงขับเคลื่อนเศรษฐกิจการเกษตรในท้องถิ่น เท่านั้น แต่ยังมอบสารอาหารหล่อเลี้ยงประชาชนทั่วประเทศอีกด้วย
คลิป จาก China Media Group
https://youtu.be/PmsCFVE4Ru8?si=ZOAdQnGtYJj33T59
TAG : 0 0 Google +0 เขียนเมื่อ : ศุกร์ 14 มีนาคม 2568 17:34:59 เข้าชม : 1897113 ครั้ง
